אירוח מסביב לעולם – בסלון שלכם
גילוי נאות: אני מאוד אוהבת לארח. גם אם מדובר לפעמים במשימה לא פשוטה שמוסיפה עומס על היום-יום העמוס ממילא, אני עדיין נהנית מזה מאוד. זה מה שמוציא ממני את כישרונות הנסתרים בבישול, עיצוב החלל, ועוד דברים שבני הבית אף פעם לא מבינים למה אני לא עושה את זה כל יום בשבילם. מה אני אגיד – באמת לא יפה מצדי, אבל מבחינתי האורחים שבאים, המסיבה או איזו סדנה ביתית שמועברת אצלי, זו סיבה לגרום לבית להיראות יפה, לעשות בו אווירה מיוחדת, להכין מטעמים ואז להתלבש ולהיות מארחת עם חיוך וברק בעיניים. מצדי, תגידו שזו שריטה.
כמובן, כדי לארח – צריך מקום. בישראל ברוב הבתים היום הסלון משמש מקום לאירוח, אלא אם מדובר בעונה שמתאים לארח בגינה או במרפסת, והגינה והמרפסת אכן מספיק גדולים ונוחים ומאורגנים לשם כך.
מאז שהעולם הפך לכפר קטן, וההיחשפות שלנו לתרבות האירוח של עמים אחרים וארצות אחרות גדלה מאוד, כל העניין נהיה מעניין עוד יותר. כל מי שמטייל בעולם ומתארח אצל התושבים המקומיים (ובמקומות מסוימים בעולם זה הפך ממש לענף תרבותי נפרד: באיטליה, למשל, אפשר לעשות טיול שלם שבמהלכו מארחים אותך בכל מיני חוות כפריות), לכן אנסה להביא היום כמה עיצובים של סגנונות אירוח בהשפעת הטיולים בחו"ל ותרבויות זרות שאנחנו נחשפים אליהם ויכולים ללמוד או לקחת רעיונות והשראה מהם.
חדר שמעוצב כולו עץ, כמו באירופה – זה משהו שנדיר למצוא בארץ, אבל רהיטי סבא כמו בתמונה, כורסאות "של פעם", מעט פריטי עץ ועיצוב פנים בצבעים חמים, טרקוטה וכו', יכולים להיות רקע לאווירת האחוזה הכפרית אי שם בנורמנדי. תוסיפו לזה קומקום פליז ואת מערכת כלי התה שקיבלתם מסבתא, ותקבלו אירוח בסגנון רטרו אוטנטי וחמים – מתאים ביותר לארוחות משפחתיות שבהן אוכלים נזיד קדרה, שותים תה עם עוגות תפוחים ביתיות ומנהלים שיחה בעצלתיים.
בנוגע לאש שבאח, עוד גילוי נאות – נולדתי במזרח אירופה ולכן כל העניין של קמינים ואש חיה כחימום הבית, הוא מבחינתי הטופ של הטופ. היום יש לא מעט חברות בארץ שיתקינו לכם קמין או תנור עצים בבית, שתוכלו להרגיש כמו בחו"ל. ואם אתם גרים בגליל, בגולן או בהרי ירושלים, זה אפילו יכול להיות מאוד רלוונטי בחורף.
.
לכל המטורפים, כמוני, על תרבות יפן, ברור לגמרי מה הם רואים בתמונה של חדר אירוח יפני טיפוסי: מינימליזם קיצוני בעיצוב, שולחן נמוך מאוד וסביבו מחצלות וכריות ישיבה. קווים נקיים, כמה שפחות פריטים מיותרים שיפריעו, וסט כלים בשחור-לבן לסושי ולטקס התה היפני. כמה פשוט, ככה יפה. אם רוצים להיות אוטנטיים לגמרי, אז מציעים לאורחים להוריד נעליים בכניסה לחדר ולא מחלקים סכו"ם – רק מקלות אכילה. יש המון מה ללמוד מהיפנים ואחד הדברים החשובים זה השקט הפנימי שלהם והשקט בעיניים כשמסתכלים מסביב: משהו ששומר לנו על האנרגיות הנכונות ולא מעמיס חוויות.
כל מי שהיה בסיני או התארח אי פעם באוהל בדואי, יתחבר מיד לאווירה. נכון שאוהל זה לא בדיוק סלון, ובלי גינה גדולה קצת קשה לארגן אירוח בסגנון בדואי… אבל לא יכולתי שלא להביא את התמונה לפחות להשראה. אפשר להסתפק במסיבה "יאללה ירדנו לסיני": להוציא את הרהיטים, לפרוס שטיחים, לזרוק כריות, להגיש קפה שחור ולאפות שאפשר לנגב איתן את האוכל בלי שום מזלגות. אם רוצים רעש, תביאו דרבוקה וחבר שיודע מה לעשות בה. אם רוצים דווקא שקט, תסתפקו בקפה בדואי אמיתי, בפינג'אן, בכוסות קטנטנות בלי ידית, ובהמון אווירה חמימה כמו שיש באוהלים של מלכי המדבר ומלכי הכנסת האורחים.
.
גם בישראל יש בתים שבהם המטבח, פינת האוכל והסלון הם חלל אחד גדול ומרובע. אפשר לעצב אותו בסגנון מאוד מודרני של רהיטי מתכת וזכוכית וצבע שחור או לבן, להוסיף שטיח עם דוגמה גיאומטרית, ובמקום שולחן אוכל גדול להציב בר וכיסאות גבוהים. התמונות והאביזרים יוסיפו את הצבע והאישיות לחדר כדי שהוא לא ייראה לגמרי "חללית". דמיינו איזו מסיבה כייפית בסגנון מנהטן אפשר לעשות בחלל גדול שכזה, אם לשחק קצת עם תאורה, להביא בירות והרבה מוזיקה מעולה. וכמובן, להזמין רק את החברים שאנחנו באמת אוהבים.
.
חברתי התל אביבית מארגנת לבנה ולחברים שלו מסיבות תה בסגנון מאוד דומה לזה שבתמונה: החדר מרוהט ברהיטים לבנים פשוטים ואפילו קצת נאיביים, בתוספת צבעי פסטל בוילון, מפה וכריות על הכיסאות. חייבים מערכת כלים קלאסית לתה, וצבע לבן עדיין יכול לשלוט. פרחים טריים באגרטל ומפיות בד ישלימו את האווירה, ובעצם כל פריט רטרו שסחבתם מעליית הגג של סבתא שלכם. אגב, רהיטי עץ ישנים יד-שנייה שצבעתם לבד בלבן (ועוד שכבת לק מעל הצבע) – זה משהו שגם נראה מדהים וגם עולה גרושים, וזה לא כ"כ הרבה עבודה כמו שזה נראה. אחרי הרהיט השני אתם הופכים למומחים!
ולסיכום, המלצה לחברינו שטסים לחו"ל: נצלו את ההזדמנות כדי להציץ רגע על חייהם של המקומיים ותראו מה יש בבתיהם (מלבד פריטים מאיקאה, כמובן). כמו כן, בקרו בשוק הפשפשים המקומי – זה יכול לתת המון רעיונות ופריטים קטנים לעיצוב ביתכם, שיכולים לעלות ממש גרושים ולהשתלב מדהים בכל מסיבה או סתם אירוח משפחתי.
***
מוגש בחסות גן אירועים ערוגות בושם – אירועים בניחוח אחר.